تتمتع منطقة مكة بتراث طهي غني متأثر بالثقافات المتنوعة لزوارها
حيث يعد التراث الغذائي المكي جزءًا مهمًا من ثقافة المدينة وهويتها، مما يعكس تنوع المدينة وتاريخها الطويل كوجهة للحج
يأتي الحجاج من جميع أنحاء العالم إلى مكة ويحضرون معهم تقاليدهم في الطهي.
ونتيجة لذلك، تتمتع المنطقة بمجموعة واسعة من الأطباق التي يمكن تقديمها، بدءًا من المطبخ السعودي التقليدي وحتى المطبخ العالمي .
هل أنت متحمس لمعرفة المزيد عن التنوع الطهوي في مكة؟ فيما يلي بعض أنواع الطعام المختلفة التي يمكنك العثور عليها في مكة
المطبخ العربي السعودي التقليدي: ويشتمل على أطباق مثل الكبسة (الأرز باللحم)، والسليق ( وهو طبق من الأرز الأبيض المطبوخ مع صلصة خاصة ومستكة ، وهو مشهور في منطقة الحجاز)
المطبخ الشرق أوسطي: ويتضمن أطباقاً مثل الحمص، والفلافل، والشاورما
المطبخ الهندي: يشمل أطباق مثل البرياني، خبز النان، والكاري، ويمكنك تذوق ألذ برياني في المنطقة بخليط خاص من البهارات واللحوم الطازجة لدى شذا مكة .
المطبخ المصري: ويشتمل على أطباق مثل الكشري (طبق من الأرز والعدس والمعكرونة)، والفول .
وبالطبع يمكنك أن تبدأ يومك بالطاقة عندما تتناول طبق من الفول المدمس اللذيذ المحضر على يد خبراء بوفيه الإفطار في مطعم ميدان
المطبخ الآسيوي: ويتضمن أطباقاً متنوعة مثل الأرز المقلي مع البيض، والساتي مع صلصة الفول السوداني
المطبخ الأفريقي: يشمل أطباقاً متنوعة مثل السيريه، وهو عبارة عن شرائح لحم متبلة بالبهارات النيجيرية ويضاف إليها مسحوق اللوز السوداني، وهو طبق أفريقي شعبي
ونتيجة لهذا التنوع، أصبحت مكة مزيجًا رائعًا يضم تراثًا غذائيًا غنيًا متأثرًا بالثقافات المتنوعة لزوارها، وجميع هذه المأكولات مصنوعة يدويًا خصيصًا على يد طهاة شذا مكة الخبراء لضيوفه المختلفين حول العالم. مهما كان ذوقك، فمن المؤكد أنك ستجد ما يعجبك في مطعم ميدان بفندق شذا مكة
